Kook&

Groene aspergesoep

Het mooie van asperges eten is dat je altijd wat over houdt om een soepje van te maken. De laatste, dikken einden en/of de schil zijn perfect om een mooie soep van te maken. Hoewel het nu natuurlijk de tijd is voor witte asperges had ik nog wat leftovers van groene asperges. Dit was in [...]