Dit recept voor pesto is niet zo heel anders dan alle andere pestorecepten die je on- en offline kunt vinden. Toch is dit de allerlekkerste pesto. Twee zaken maken deze basilicum pesto zo bijzonder goed: Het gebruik van twee soorten kaas (parmezaan en pecorino) en twee soorten nootachtigen (amandel en pijnboompitten). Net als de rucolapesto [...]
Continue reading...Sunday, January 31, 2010
Als groot fan van alles wat lekker is bij de borrel is rucolapesto wel een van de favorieten. Rucola geeft een volle en nootachtige smaak aan het smeersel wat niet alleen lekker is op brood maar ook bijvoorbeeld door de roomboter als alternatieve kruidenboter. Omdat de pesto prima op te delen is en zich goed [...]
Continue reading...
Sunday, March 27, 2011
4 Comments