Posts Tagged with "bijgerecht"

Argentijnse BBQ? Chimichurri!

Sunday, June 20, 2010

2 Comments

Argentijnse BBQ? Chimichurri!

Sinds we in Argentinië zijn geweest zijn we weg van Chimichurri. De kruidige pasta’s waar de Argentijnen hun (rode) vlees mee kruiden. Bij een restaurant in Buenos Aires La Cabrera kregen we een hoop soorten naast allerlei andere lekkere dingen bij onze Kobe beef. Er zijn veel verhalen over waar Chimichurri vandaan komt. Een hiervan […]

Continue reading...

Echt krokante friet

Tuesday, January 12, 2010

2 Comments

Echt krokante friet

De lekkerste frieten haal je niet bij snackbar ‘het vette snorretje’ op de hoek maar maak je natuurlijk zelf. En dat is helemaal niet zo moeilijk maar als je met een paar zaken rekening houdt worden je frieten net wat lekkerder en krokanter. Let allereerst op de aardappel. Om krokante frieten te krijgen is het […]

Continue reading...