Berichten met de tag "asperges"

Groene aspergesoep

Monday, May 31, 2010

2 Reacties

Groene aspergesoep

Het mooie van asperges eten is dat je altijd wat over houdt om een soepje van te maken. De laatste, dikken einden en/of de schil zijn perfect om een mooie soep van te maken. Hoewel het nu natuurlijk de tijd is voor witte asperges had ik nog wat leftovers van groene asperges. Dit was in [...]

Lees verder...

Frittata met asperges, pancetta en rucola

Friday, April 30, 2010

0 Reacties

Frittata met asperges, pancetta en rucola

Je kent het vast wel, je trekt de koelkast open op een zondagmiddag en ziet dat het weer even geleden is dat je boodschappen hebt gedaan. ‘Iets uit niets’ noemt Klary Koopmans dat en het is tevens haar thema voor het foodblog event van de maand april. Onze inzending is een frittata. Oorspronkelijk in Italië [...]

Lees verder...