Archive | Kook& eet RSS feed voor deze categorie

Geroosterde knoflook uien jam

25 July 2010

0 Reacties

Geroosterde knoflook uien jam

Wij hebben een aantal favorieten en deze jam is er daar absoluut een van. Geroosterde knoflook uien jam is heerlijk op een toastje met wat geitenkaas erover of op een (broodje) hamburger met avocado (die houden jullie tegoed). In delicatessenwinkels is deze jam ook te vinden maar dan voor 8 euro per potje! Met wat [...]

Lees verder...

Help kruisbes.nl met jouw recept en ontvang een heerlijke pot kruisbessenjam

17 July 2010

0 Reacties

Okke houdt van vijgen, kweeperen en kruisbessen. In zijn queeste om de beste website over kruisbessen te maken kan hij wel wat hulp gebruiken. Stuur je lekkerste kruisbessen-recept in en win een heerlijke pot kruisbessenjam. Okke, wij zullen in ieder geval eens kijken wat we kunnen maken. Kijk hier hoe je mee doet. Nu www.kruisbes.nl [...]

Lees verder...

Must have voor de BBQ: kruidenolie

20 June 2010

0 Reacties

Must have voor de BBQ: kruidenolie

Okay, het weer is er nog niet naar maar voor deze olie ga je me dankbaar zijn als het tijd wordt om de BBQ buiten te zetten. Koken op houtskool (of gas) op een rooster kan er voor zorgen dat het vlees droog wordt. Met regelmatig bestrijken van je vlees houd je dit niet alleen [...]

Lees verder...

Lunchtime!

20 June 2010

0 Reacties

Lunchtime!

Van een zondag waar er nog niets op de planning staat, kan ik heel gelukkig worden. ‘s Ochtends rustig wakker worden, wat lezen, ontbijten en genieten van een zelfgemaakte cappuccino… En als dat allemaal gezakt is even lekker actief naar buiten. Het is ook een dag waarbij je tijd en ruimte hebt voor een lekkere [...]

Lees verder...

Argentijnse BBQ? Chimichurri!

20 June 2010

2 Reacties

Argentijnse BBQ? Chimichurri!

Sinds we in Argentinië zijn geweest zijn we weg van Chimichurri. De kruidige pasta’s waar de Argentijnen hun (rode) vlees mee kruiden. Bij een restaurant in Buenos Aires La Cabrera kregen we een hoop soorten naast allerlei andere lekkere dingen bij onze Kobe beef. Er zijn veel verhalen over waar Chimichurri vandaan komt. Een hiervan [...]

Lees verder...

Venkel lasagne met salami

10 June 2010

0 Reacties

Venkel lasagne met salami

Deze lasagne is echt een van onze favorieten. Je kunt de venkel lasagne vegetarisch bereiden, maar persoonlijk hou ik meer van de ‘salami-touch’. Voorwaarde is wel om verse lasagnebladen te gebruiken. Dat is én lekkerder, maar het zorgt er ook nog eens voor dat de groenten niet overgaar worden en wat knapperig blijven, door de beduidend [...]

Lees verder...
« Vorige berichten