Archive | May, 2010

Groene aspergesoep

31 May 2010

2 Reacties

Groene aspergesoep

Het mooie van asperges eten is dat je altijd wat over houdt om een soepje van te maken. De laatste, dikken einden en/of de schil zijn perfect om een mooie soep van te maken. Hoewel het nu natuurlijk de tijd is voor witte asperges had ik nog wat leftovers van groene asperges. Dit was in [...]

Lees verder...

Zomersalade met mango en geitenkaas

9 May 2010

1 Reactie

Zomersalade met mango en geitenkaas

Mango is nu volop verkrijgbaar. Een heerlijke vrucht waar je veel mee kunt doen. Bij mij wekt mango altijd een zomergevoel op. Heel fijn.. Vooral nu de lente even wat op zich laat wachten. Deze salade is echt easy. Ik maak em voor vrienden, maar ook voor mijn collega’s tijdens de lunch. Prima en lekker [...]

Lees verder...