Kook&

Ja, wederom een recept dat tot één van de favorieten van Isabel behooort: Italiaanse runderragout. Klinkt lekker en dat is het ook. Daarnaast ook makkelijk te transformeren in een volwassen-versie. Maar dan mét zout, peper en extra kruiden en spek.. Dit heb je nodig voor 12 porties:  200 gram runderlappen, in kleine stukjes 1 courgette, [...]

Ja, deze hap is erg simpel en kan al als één van de eerste groentehapjes van je kleintje doorgaan. Het is een wortelpuree, enkel van wortelen. Maar juist de toevoeging van de zonnebloemolie maakt em verrassend zacht. Zelfs voor volwassenen zou deze niet misstaan als bijgroente om het bord mooi op te maken en het [...]

Het is weer zover: de wekelijkse kooksessie voor de kleine is gestart. Persoonlijk vind ik dat het meest relaxed. Ik kook op één moment verschillende maaltijden. Meestal kies ik drie of vier gerechten, zodat ik de komende periode (vaak ongeveer twee weken) goed kan afwisselen.  Erg fijn, want in afgewogen porties van 110 gram in [...]

Ragout kwam bij ons thuis nooit uit blik en daar ben ik mijn moedertje nog altijd dankbaar voor. Kippenragout werd bij ons vaak op zaterdag of zondag gegeten omdat het snel te maken is en heerlijk is op restjes oud brood uit de oven. Onderstaand recept  is voor 4 zeer ruime porties. Het volgende heb [...]

Dit recept is echt een van onze favorieten. Snel te maken en met geweldige veel smaak. In deze video bereidt Rick Stein zijn versie van de Marokkaanse gehaktballetjes welke hij heeft geproeft tijdens de opnamen van Mediterranean Escapes. Overigens maken wij dit gerecht gewoon in de oven (bij gebrek aan tajine) maar de tajine geeft wel net dat [...]